PLAN BEE: Honig ernten

Als ich mit Plan Bee anfing, wurde mir klar, dass es so viel über die kleine Honigbiene und die lokale Imkerei zu erzählen gab, aber ich wusste nicht, wie ich anfangen sollte. Meine Absicht war es, Sie langsam auf den Weg der Bienenzucht zu führen und dabei Zwischenstopps einzulegen, um Ihnen die Terminologie der Bienenzucht, die Biologie der Honigbiene, die verschiedenen Kasten der Honigbienen und ihre Aufgaben im Bienenstock, die Gründe für das Schwärmen von Völkern und die Arbeitsweise von Imkern vorzustellen Arbeit, um Schwärme zu sammeln und wie Arbeitsbienen nach Pollen und Nektar suchen.

Die nächste Station auf dem Weg ist eine, auf die sich jeder Imker freut: die Ernte und Gewinnung von Honig. Honig ernten bedeutet für Gärtner, Tomaten zu pflücken, Zuckermais zu schneiden und Kartoffeln auszugraben. Gärtner und Imker freuen sich auf die Ernte; ein Spiegelbild ihrer harten Arbeit, ihres Engagements und ihrer Leidenschaft für das Hobby. Wenn die Ernte ausbleibt, nehmen wir es meiner Meinung nach persönlich; eine Reflexion unserer Fähigkeiten. Wir hatten einen frühen warmen Frühling und dies war ein sehr gutes Jahr für Gärten und Imkerei. Die Ernte ist reichlich.

Bereits im Frühjahr und den ganzen Sommer über wurden zusätzliche Honigaufsätze hinzugefügt, um den Sammlern mehr Platz zum Aufbewahren ihres Nektars zu bieten und zu verhindern, dass die Königin an den Honig gebunden wird. Ich glaube daran, proaktiv zu sein und viel Wert darauf zu legen, Honig-Supers hinzuzufügen, um ihnen ausreichend Platz zu geben. Wir haben einen Bienenstand, in dem mehrere Völker sechs Honigkästen hatten und ein Bienenvolk insgesamt sieben Honigkästen hatte, die mit erntebereitem Honig gefüllt waren.

Normalerweise beginne ich Anfang bis Mitte Juli mit der Honigernte. Der Nektarfluss ist vorbei und die Honigsäfte sind zum Ziehen bereit. Wenn Sie zu lange mit der Honigernte warten, kann dies dazu führen, dass der Honig an Räubervölker verloren geht, wenn die Zeit der Knappheit beginnt und die Ressourcen knapp werden. Raubüberfälle durch andere Honigbienen führen häufig zum Tod des Bienenvolkes oder zur Schwächung eines ehemals blühenden Bienenvolkes. Der Duft von Honig kann eine große Versuchung sein, die manche Bienenvölker kaum übersehen können.

Die Honigernte zu ernten ist harte Arbeit, aber wir machen sie zu einem unterhaltsamen Erlebnis. Seit der Ausweitung der Koloniezahl handelt es sich nicht mehr um eine Ein-Personen-Operation. Jedes Jahr helfen mehrere Freunde und einige Imker bei der Ernte. Wir versuchen, die Honigrückstände einige Tage vor der Honiggewinnung zu ernten und sie in einer sauberen, klimatisierten Umgebung zu lagern.

Am späten Nachmittag, wenn wir ernten, sind viele Bienen noch auf der Nahrungssuche und lassen weniger Arbeiterinnen im Bienenstock zurück. Der späte Nachmittag eignet sich auch für jeden Arbeitsplan am besten. Wenn bei der Ernte mindestens drei Personen anwesend sind, kann der Prozess effizienter ablaufen.

In einem produktiven Bienenvolk arbeiten Tausende von Honigbienen im Bienenstock und sind auf der Suche nach Wasser, Pollen und Nektar. Wir müssen die Bienen irgendwie davon überzeugen, die Honigvorräte zu verlassen und ihr Kopfgeld einzubüßen. Deshalb rauchen wir vor jeder Erntetätigkeit den Vordereingang des Bienenstocks leicht ein, dies hat eine beruhigende Wirkung auf das Bienenvolk. Die obere und innere Abdeckung werden langsam entfernt und ein Abzugsbrett mit einer Filzauskleidung, die mit Mandelextrakt auf die Filzoberfläche gesprüht wurde, wird auf die obere Honigschicht gelegt. Die Honigbienen mögen den Mandelduft nicht. Während die heiße Sonne den Mandelextrakt verdampft, strömen die schweren Mandeldämpfe langsam nach unten und bewegen die Honigbienen sanft in eine tiefere Honigschicht. Innerhalb von etwa fünf Minuten wurde der Großteil des Honigs von den Bienen befreit.

Die Honigschale wurde mit Propolis, einem Baumharz, mit der Honigschale darunter „geklebt“, um eventuelle Risse und Löcher abzudichten. Mit einem Bienenstockwerkzeug wird der Bienenstock auseinandergehebelt, herausgenommen und aufrecht auf ein Brett gestellt, um alle verbleibenden Honigbienen zu entfernen. Dieses Jahr haben wir einen batteriebetriebenen Laubbläser eingesetzt, um alle verbliebenen Bienen sicher zu entfernen. Die Honigkörbe werden dann auf die Ladefläche eines Pickups gelegt und schnell abgedeckt, um zu verhindern, dass andere Bienen wieder in die Honigkörbe eindringen. Der Vorgang wird noch einmal wiederholt, um den nächsten Honigsuper zu entnehmen. Normalerweise verfügen wir über mehrere Abzugsplatten, sodass wir an mehreren Bienenstöcken gleichzeitig arbeiten können und so den Vorgang verdoppeln. Am besten ist es, wenn mindestens zwei Personen die Bienenstöcke am Boden bearbeiten und eine Person die „bienenfreien“ Honigbehälter bewegt und belädt.

In der Vergangenheit haben wir die Bienen „ausgeräuchert“, jeden Honigrahmen einzeln aus dem Honigbehälter genommen, alle Bienen vorsichtig in den Bienenstock gebürstet und den Rahmen dann in einen großen Kühler oder einen leeren Honigbehälter gestellt. Es kann länger dauern, aber wir haben weniger Restbienen, die mit uns nach Hause gehen. Allerdings hatten wir dieses Jahr relativ viel Glück mit dem Laubbläser.

Wenn alle Honigbehälter entfernt und auf den LKW geladen sind, die Bienenstöcke „zugeknöpft“ sind, die Innen- und Oberabdeckungen wieder angebracht sind, machen wir uns auf den Heimweg. Sobald sie sicher zu Hause angekommen sind, werden die Honigbehälter einzeln abgeladen und auf verbleibende Honigbienen untersucht. Eventuelle Honigbienen auf den Honigrahmen versuchen wir mit einer weichen Bienenbürste zu entfernen. Anschließend werden die Supers gestapelt und im sauberen, klimatisierten Honigraum gelagert.

Wir ernten nur im Sommer und entfernen nur die Honigrahmen und -ränder. Bei der Ernte sehen wir viele mit Honig beladene Rahmen im unteren Brutkasten, aber die Entnahme dieser Honigressourcen in den Brutkästen kann sich auf die Winterressourcen des Bienenstocks und letztendlich auf das Überleben der Kolonie auswirken.

Einige Imker nutzen den Herbstnektarfluss, der hauptsächlich aus Aster- und Goldrutenhonig besteht, aber Aster- und Goldrutenhonig hat einen sehr ausgeprägten Geschmack und neigt dazu, schnell zu kristallisieren. Wir überlassen den Nektarfluss im Herbst den Bienenvölkern, um die dringend benötigten Winterressourcen zu ergänzen.

Ich hoffe, dass Ihnen Plan Bee gefällt und Sie einen weiteren Aspekt der kleinen Honigbiene besser verstehen. Beim nächsten Plan Bee geht es um die Gewinnung von Honig. Vielen Dank für die positiven Rückmeldungen der vielen Leser, die Plan Bee gerne gelesen haben.

Besuchen Sie die Facebook-Seite von Spring Valley Beekeepers und beantragen Sie eine Mitgliedschaft oder kommen Sie am ersten Montag in der Tunnel Hill Christian Church zu uns. Sie können meiner Imkerei auch auf Facebook folgen, John Schellenberger.

Unser Mentor Kenny Schneider hat uns immer daran erinnert: „Denken Sie daran, es kommt nicht darauf an, wie viele Bienenstöcke Sie halten, sondern wie gut Sie Ihre Bienenstöcke pflegen.“ Denk darüber nach."

Bleiben Sie gesund und Bee glücklich.

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